Aszalt gyümölcsök



Hozzávalók mennyiségét az aszaló tálca mérete határozza meg. Az idő nagyjából 20 óra és 55 fok, ha lehet állítani az aszaló gépen.

Az aszalás félidejében kiveszem a gyümölcsöket és cukorszirupban megforgatom, újra vissza az aszalóba és készre aszalom. Ha késznek ítéljük, sütőpapírra rakjuk és kihűtjük. Zárható üvegbe kerül így jobban őrzi a zamatát.



Buon appetito!

Megjegyzések