Mézes fügés kavart sütemény

 

 - Elkészítési idő: 50 perc

 - Sütési hőfok: 180 fok

 - Sütőforma méret: 17*23 cm

 Hozzávalók:

 Tészta:

• 1 db tojás
• 12 dkg kristály cukor
• 140 g tejföl
• 100 g joghurt
• 0,5 dl étolaj
• 1 cs. Vaníliás cukor vagy vanília rúd kikapart magja
• 1 tk. sütőpor
• 12 dkg liszt
• Csipet só
• 1 citrom reszelt héja
• Fél citrom leve

 Töltelék:

• 5 db nagyobb füge
• 2 ek. méz

Elkészítés

A tojást habosra keverem a cukorral, vaníliás cukorral. Majd apránként hozzáadom a tejfölt, joghurtot, olajat a citrom levét és héját. Krémesre keverem, ezután a szitált lisztet a sütőporral, apránként hozzáadom. Simára keverem.

A sütőformát kivajazom, lisztezem, és beleöntöm a tésztát. A negyedelt fügét héjával felfelé sorakoztatom a tésztán. Enyhén nyomkodjuk bele. A mézzel bőségesen locsoljuk le a fügéket.

Toljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe és nagyjából 40 percig süssük. Tűpróbát végeztünk, biztos megsüljön a tésztánk!

Buon appetito!