Kápia paprika krém

Elkészítési idő: 40-45 perc

Hozzávalók:

• 5 db kápia paprika
• 1 tk. csili olaj (ízlés szerint, mert csípős) 
• Só, bors ízlés szerint
• 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés: 

Egy kisméretű serpenyőbe sütőpapírra helyezzük a megmosott paprikákat, 180 fokos, előmelegített sütőben megsütjük, ha készre sültek, várjuk meg míg lehűlnek, így könnyebb a héját és a magokat eltávolítani. A húsát kisebb, magas falú tálban a fűszerekkel alaposan összeturmixoljuk.

Kihűtjük, és sült húsokhoz, akár kenyérre kenve is fogyaszthatjuk egy napsütéses reggelire.

Buon appetito!