Elkészítési
idő: 60 perc
Sütési
hőfok: 180 fok
Sütési
idő: 5-6 perc/ tepsi
Hozzávalók:
- 300 g liszt
- 100 g porcukor
- 200 g kókuszreszelék
- 200 g lágy vaj
- 2 db tojás (M)
- 1 kk. sütőpor
- 2 cs.vaníliás cukor
- 1 bio citrom reszelt héja
- 1 mk.kardamom
- Csipet só
Elkészítés:
A
hozzávalókat keverjük alaposan össze, pite tészta állagúnak kell lennie.
Mivel
a vajtól lágy tészta lesz, tegyük 30 percre a fagyasztóba vagy 60 percre a
hűtőbe.
A
tésztát 3 részre osztjuk, nagyjából 3 mm vastagra nyújtsuk ki. Lisztezzük, így
könnyebb dolgozni.
5 cm
átmérőnél ne legyen nagyobb a szaggató forma. Lehet hullámos, cakkos vagy sima
szélű.
Szaggassuk,
tegyük papírral bélelt tepsibe a kekszeket.
Majd
világos arany barnára süssük.
A
tepsiben hagyjuk kihűlni.
Dobozban,
üvegben jól tárolható.
Tea,
kakaó vagy csak magában is kiváló csemege
Jó
étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése